Η επιφάνεια κοπής της Sanitec αποτελεί την ιδανική λύση για τον οικιακό εξοπλισμό σας, για να τεμαχίσετε ή να ψιλοκόψετε οτιδήποτε χρειάζεται κατά την προετοιμασία ενός φαγητού. Για να καθαρίσετε σε βάθος το ξύλο κοπής προτείνεται να το τρίψετε με αδιάλυτο λευκό ξύδι μετά τη χρήση, ενώ για να διατηρήσετε την ξύλινη επιφάνεια σε άριστη κατάσταση, προτιμήστε να κόβετε με απαλές κινήσεις και να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό και ασφαλές για τα τρόφιμα, λάδι για την συντήρηση του.